2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧

九州の果物とお酒

九州、沖縄は様々なフルーツの 名産地であると同時に、 焼酎などお酒の名産地でもあります。九州・沖縄シリーズ 5本セットそのため、フルーツリキュールも 数多く作られています。 焼酎系の初心者にも 飲みやすいお酒になっています。

たれを手作りしたいときに

しゃぶしゃぶなどのごまだれも 市販のものだけでなく、自分の 好きなように作りたい時 便利なのがねりごま。真誠 ねりゴマ一番黒 180g 【4セット】だし汁などで伸ばしてみたり、 様々に工夫してみましょう。

香ばしい焼き玄米

雑穀米の食べ方と言えば 普通の白米に混ぜて炊き上げるのが 一般的ですが、焼いた 玄米だと、おやつのように そのままばりばり食べられます。国内産雑穀米 焼き玄米 70g 【8セット】おせんべい感覚でイイかも。

お弁当にミルキークイーン

もっちりした食感が特徴の ミルキークイーン。 丹波産ミルキークイーン 5kg冷めてもおいしいので、 作りおきのご飯やお弁当、 おにぎり等に向いています。

エスニックもインスタントに

ベトナム料理等、エスニック料理だと 作りたくても何から作ればいいのか わからないかたにも、 多くのインスタントものがでているので まずはそれから食べてみるのも手。ベトナムフォー プノンペン*12個ベトナムでポピュラーなお米の麺 「フォー」はインスタ…

長岡のおいしいお米

新潟でもお米の産地として 名高い長岡。新潟長岡産コシヒカリ 越路の華 5kg その長岡で減農薬で育ったお米は 食の安心とおいしさを 両方求める方々から 高い人気があります。

色の付かないお醤油

お料理に味をつけたいときでも 色をつけたくないときに 便利なのが白醤油。白醤油 500ml 【4セット】お料理の色合いにも 最新の注意を払いたい 会席料理などにはよく使われます。

おいしいだし醤油

普通の醤油に、かつお系などの だしを混ぜただし醤油。寺岡家のちょっとぜい沢な だし醤油 500ml 【5セット】 鍋物等の調味料にも 重宝ですが、お豆腐等にかけるときに 使うとより風味豊かに。

ビールのおともにホルモン

ビールのおいしい季節の バーベキューなどに、 あればおいしいぷるぷるのホルモン。「ミタスシリーズ」国産ホルモン 2キロ 小腸の食感は食べやすく 焼くとぷるんとおいしいです。葱等と炒めるのにもいいでしょう。

玄米ご飯を簡単に

玄米はおいしいですが、 炊きあがりに時間がかかるのが 難点なところ。安心玄米ごはん 160g*10食最近はレンジでチンするだけで できるお手軽バージョンもあります。非常食等にも役立つでしょう。

仙台の牛ステーキ

牛肉の名産地、仙台で育っても 厳しい基準をクリアできなくては 仙台牛と名はつけられません。仙台黒毛和牛サーロインステーキ 200g〜220g×2枚そんな「仙台牛」になれなかった 牛肉でも、仙台牛に 限りなく近いクオリティの おいしさを誇るお肉もあります。

ギフトの定番海苔

ギフトの超定番の一つが 焼き海苔の詰め合わせ。大森屋 舞すがた バラエティギフト40乾燥ものなので日持ちがし、 お弁当のおにぎり等に 毎日使えて、予算的にも抑えられます。

大ボリュームのそうめん

暑い季節の風物詩と言えば 流しそうめん。子ども会などのイベントでも 定番ですが、ついつい沢山 麺を使ってしまいますので 業務用のボリュームで用意したいところ。手延素麺 淡じ糸 9kg見た目に涼しく、場も盛り上がります。

しっとりワッフル

珈琲のお供においしいのは しっとり生地のワッフル。【ケース販売】LINA'Sシリーズ ベルギーワッフル ココア 72個様々バラエティ豊かな 味に仕上げることが出来て ココアなどの味付けも ポピュラーです。

夏のトマト

夏の蒸し暑い季節に おいしいのがトマト。トマトをアイスにしました。6個セットサラダ等でそのまま 食べるのもいいですが アイスクリーム等に加工するのにも 意外と相性のいい野菜です。完熟トマトの甘みがナチュラル。

ビールがすすむホルモン

ビールがおいしいこれからの季節 特におつまみとしてイイのは 甘辛い味噌漬け系。焼肉問屋!!美味しいホルモン炒め用味噌ホルモン2Kg焼くと香ばしく、食感の 弾力もほどよいホルモンは 野菜炒めにしても、お酒とよく合います。

エスプレッソに深煎り豆

濃い味わいのコーヒーを じっくりと飲むエスプレッソには 深く煎った豆がかかせません。イリー エスプレッソ豆(ダークロースト) 2970g苦みを強めた豆を細かく挽き ゆっくりとその苦み、香りを 堪能します。

ギフトの定番稲庭うどん

そうめんと並ぶ、麺類系の ギフトといえば稲庭うどん。稲庭手造りうどん ギフト SK-30(木箱) 160g*7本乾麺ならお忙しい方にも 賞味期限を気にしすぎることなく 食べて頂けて、つるつるさらっとした喉越しは 夏でも食べやすいうどんです。

朱鷺の舞う島のお米

朱鷺で知られる佐渡島は お米の名産地としても 知られます。朱鷺と暮らす郷 特別栽培米 新潟県佐渡産コシヒカリ 5kg豊かな土地と水に育まれた コシヒカリは、ほくほくと おいしく炊きあがります。

セロリを手軽に

なかなか自分で調理するのが うまくいかない時も、 酢漬けならば手軽に使え 手軽に食べられます。キューネ セロリサラダ 2650ml また、セロリの生々しさが 苦手な方もためしてみてはどうでしょうか。

農薬をのこさないコシヒカリ

お米作りでも、より安心と おいしさを追求したコシヒカリ。残留農薬をなしにして、 丁寧に乾燥。感動の米コシヒカリ 白米 5kg昔ながらの良さも大切に残したお米の おいしさも今人気です。

おやつに少量のプルーン

ドライフルーツの中でも 大粒の実で人気の高いプルーン。ポッカ サンスィート プルーン(種抜き) 270g 【7セット】種抜きのものは手間もいらず 食べやすいですが、プルーンは 食べ過ぎるとお腹が緩くなりがちなので ほどほどの量にしておきましょう。

バーベキューにサイコロステーキ

網でじっくり大ぶりのお肉を 焼くのもいいですが、 鉄板があるならサイコロステーキを 焼いてみるのもいいものです。プレミアム仙台牛サイコロステーキ 400g ご飯や野菜とともに ワイルドに焼いてみてはどうでしょう。

ヘルシーな野菜チップス

おやつのときついつい 手が伸びてしまうチップスですが 塩気や脂が気になるもの。有機グリーンピースチップス 45g 【8セット】 ノンフライの野菜系チップスなら 脂も抑えられ、おつまみとしても 結構おいしくイケます。

和え物に白ごま

胡麻団子等に合うのが黒ごまなら 白ごまの定番は 和え物系です。国産 いりごま(白) 50g 【5セット】 特に、ほうれん草を茹でたのに お醤油とあえるアレンジは 定番中の定番です。

こんにゃくでヘルシーおやつ

カリカリのラスクも おやつやおつまみとしておいしいけれども 元がパンだけにカロリーが 気になるものです。マンナンラスク3種類 1kg そんなときはこんにゃくで 作ったラスクだと、カロリーを 抑えられます。

オーガニックな生大豆

なかなか生の大豆というのは 家庭でも使う機会は少ないですが、 ひじきなどと煮込み料理に使ったりと 意外と使い道は幅広いものです。創健社 北海道産 有機栽培 大豆 250g 【4セット】 手作りの豆腐などにも チャレンジするのにも。

グリーンのトマト

トマトの水煮といえば 赤いものが定番ですが、中には グリーンのものもあります。エンバサ グリーントマト 2780gつくるお料理の色合いによって さまざま使い分けてみるのも おもしろいのではないでしょうか。

牛タン入りのカレー

牛タンと言えば焼肉ですが 焼くだけじゃなく、煮込み料理にしても 意外とおいしいもの。焼肉屋の牛タン入り熟まろ黒旨カレー! がっつり280g×4人前セットじっくりカレーと合わせて まろやかなルウと絶妙なバランスです。

手作りのコーカサスヨーグルト

デザートとして、日々の ヘルシーフードとして人気の ヨーグルト。おうちでつくれる コーカサスヨーグルト2g*12包そのヨーグルトも、簡単に つくれるキットが今は出ています。 パックの牛乳だけで作れる 新鮮なヨーグルトを毎日の習慣にしてみてはいかがでし…