2012-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ほっこりコーンポタージュ

自分でトウモロコシから作ると 大変なコーンポタージュも、 コーンだけ粉などを活用すれば 簡単に作れます。 和光堂 コーンポタージュ 360gお湯のかわりに牛乳を使っても マイルドおいしく仕上げられます。

きゅうりのピクルス瓶詰め

ピクルスの超定番と言えば やはりきゅうりでしょう。キューネ コーニッション 2650mlビネガーに漬けられほどよい たべごたえになったピクルスは ハンバーガー等に挟むのにぴったりです。

長期間熟成ウィスキー

ウィスキーの中で長く愛される 定番のブランド、カナディアンクラブ。カナディアン クラブ 20年 その中でもさらに長期熟成されたものは 時間をかけて生み出されたコクの 奥深さが多くの人に親しまれています。

伝統のバーボン

バーボン好きな方々にも 長年の支持を集めるブランドが ワイルドターキー。バーボン ワイルドターキー コクが深く、大統領をも 魅了した伝統のお酒ながら お値段は意外にもリーズナブル。

カシスのビールカクテル

ビールにもフルーツを 漬け込んだおいしいお酒があります。リンデマン カシス 瓶 (発泡酒) 250ml×24本入り【3セット 計72本】カシスを漬け込んだビールは ほろ苦さの中にもほんのり フルーティで、女性にも 飲みやすいお酒に仕上がっています。

ドライあんずをトッピングに

アイスやヨーグルトのトッピング、 パウンドケーキ等の焼き菓子の具として おなじみのドライフルーツ。ドライ・アプリコット(干しアンズ) 140g 【5セット】 ドライアプリコット(あんず)は おおぶりな実で酸味も少なく ほどよい甘みがちょうどいいハーモニ…

アウトドアでもお味噌汁

キャンプや登山などの食事では お湯をそそぐだけで出来る フリーズドライものが 何かと助かります。なすのおみそ汁 【23セット】雨などで冷えたからだも、素朴な お味噌汁を飲めばほっと 暖まる気もしませんか。

安いバーベキューに

バーベキューは楽しいけれども 牛肉ばかりを買うとオージーなどにしろ どうしても予算がかさむもの。焼肉用タン1.2キロ 同じ部位でも、豚なら大幅に 安くなります。 ホルモンやタン等も、豚だと大分安くなります。

カロリーを抑えたチョコ

チョコは甘くておいしいけれど 普通のチョコを作る時は砂糖がたっぷりなので カロリーが気になるもの。そのまんまディアチョコ ビター1kg最近のカロリーを抑えるチョコには 砂糖のかわりに、カロリーの低い マルチトールなどの代替が使われています。

減農薬米を玄米のままで

玄米だからこそ、より 安全にこだわりたいかたに人気の 減農薬の玄米。コウノトリ舞い降りるたんぼのコシヒカリ 六方銀米 5kg 玄米玄米は意外と夏野菜系の カレーとも相性がよく、おかゆなどにも おすすめです。

キイチゴのリキュール

甘いカクテルのベースの 定番と言えばベリー系のリキュール。 甘酸っぱさは女性にも なじみやすい味わいで、ソーダで 割るだけでも簡単にカクテルができます。リキュール ルジェ クレーム ド フランボワーズ 700ml ジュース感覚のカクテルのベースには特に向…

暑い夏の対策に

暑い夏、野外での作業等 汗を沢山かくときは体から ミネラルが不足しがち。 そんなミネラル不足を補うために 重宝されているのが塩飴。 しお飴(壱岐の塩使用) 70g 【18セット】炎天下での警備やスポーツ、 イベント等の参加者に愛用されています。

くるくるショートパスタ

くるくると螺旋状になった パスタ、フジッリ。ジロロモーニデュラム有機フッジリ 250g 【7セット】ショートタイプなので普通に茹でて パスタソースであえるのもいいですが サラダやグラタン、スープの具材としても 向いています。

砂漠のオアシスの水

砂漠に囲まれた中東湾岸諸国でも その砂の大地の下には水脈が息づいています、箱潰れにつき超特価!オアシスの水マサフィー500ml 24本入×5ケース(120本)オアシスからわき出したその水は 多くの人の喉をうるおし お腹にも優しい軟水になっています。

今年の新米

おいしい新米は、収穫前時期の 今から既に予約を受け付けています。 特に食の安全にこだわる方々に 任期の減農薬米は、収穫を待てないと 毎年早めの予約をする人も多数。コウノトリ舞い降りるたんぼのコシヒカリ 六方銀米 10Kg(5kg白米×2)お米も生ものです…

カロリー控えめのおつまみ

ビールにサクサク系のおつまみが おいしい蒸し暑い季節ですが、 どうしてもカロリーのたかいおつまみを パクパク食べてしまうのをなんとかしたい! というかたも多いはず。 マンナングリッシーニ4種一見揚げ物系、スナック系にみえるおつまみでも おからやこ…

豆腐においしい梅醤油

醤油にも様々な味がブレンドされたものがありますが 豆腐やはもなどによく合うのは 梅でしょう。弓削多 梅醤油 150ml 【8セット】梅の程よいすっぱさが 食材にアクセントを与えてくれます。

たっぷりかつおだし

鰹の削り節は、麺用、お味噌汁用 その他何でもオールマイティに使える 便利なおだし。徳屋 業務用花かつお 500gやわらかく削られた身からは 濃厚なだしが溢れ出ます。 きしめんや豆腐の上等に 振りかけるのも定番。

オーガニックなめんつゆ

食の安全へのこだわりが注目される中 多少高くても人気なのが 有機大豆を使っためんつゆ。弓削多 有機だしつゆ 300ml 【5セット】素材のよさを活かし、出汁の 奥深さが麺を彩ります。

お好み焼きや焼きそばのお供に

お好み焼きや焼きそば等、 鉄板系の粉もんの仕上げに あるとなおおいしいのが香り高い削り節。 小さな花かつお 青のり入り 80g 【8セット】 削り節に青のりを振りかければ 風味もさらにプラス。

激辛おからせんべい

ヘルシー志向で人気の おからのおかしですが、 最近はよりバラエティに富んだ味が生まれ 激辛系のものも人気です。ハバネロカレーおからせんべい食物繊維たっぷりで 少量でもお腹が満ちやすくなっています。

減農薬のおいしいお米

食の安全に関する関心の高まりの中、 減農薬の安心なお米の人気も増しています。 新米は収穫前からの予約が相次ぐ程。コウノトリ舞い降りるたんぼのコシヒカリ 六方銀米 10Kg(5kg白米+5kg玄米)お米も生ものなので、できるかぎり 新鮮なものを食べたい時は…

様々な料理に使える抹茶

抹茶は煎じて飲むだけでなく お菓子作りやお料理にも 様々使われるようになっています。DOMATCHA(道抹茶) 抹茶 80g缶日本だけでなく、海外でも その奥深さに注目する 料理人が急増。

いきいきオーガニック味噌

お味噌を作る酵母がそのまま生きている 生の味噌。国産有機JAS 御用蔵 麦みそ 500g 【3セット】 自然の恵みを存分に活かした材料をつかい 木の樽で熟成させる、手間ひまを かけたからこその味わい。 味噌汁と言うシンプルなお料理だからこそ 味噌のこだわり…

抹茶とキャラメルクリーム

抹茶を使った洋菓子も 現在数多く出ていますが、 ケーキにもよくあいます。 抹茶クレープのキャラメルタルト抹茶の濃厚な味わいと、 キャラメル系クリームの濃さは 絶妙なハーモニー。

オーガニックな醤油

有機栽培原料、それも国内産使用の 調味料となると決して安くはありませんが このご時世、調味料ひとつにも こだわりたいという方にはいいでしょう。 フンドーキン 有機栽培 丸大豆醤油 濃口 720ml 【4セット】大豆や天日干しのお塩を使い じっくり熟成の醤…

夏にハワイアンビール

夏においしいのは、やはり 南国のビール。 暑い国でさわやかな気分になれるよう すっきり飲み口が魅力です。夏期限定【ハワイビール】KONA コナ 4種類セット 355ml × 24本(各6本) WAILUA WHEAT ワイルアビート特にハワイのワイルアウィートは フルーティー…

ダイエット中でも食べられる?おやつ

ダイエット中のおやつとして 人気があるのがおからクッキー。 豆乳おからゼロクッキー2nd食物繊維の豊富さも魅力ですし 少ない量でお腹がふくれやすいので パクパク食べ過ぎるのを防げます。

様々に使える米麹

意外に使い道のひろい 調味料といえば生の米麹。酵素が生きてる!厳選国産米・赤穂の塩使用!信州『生塩糀』240g×5セット ディップのような感覚で 生野菜スティックにつけてみたり 焼く前のお肉を漬け込んでみたり。活きた酵素が食材のおいしさを引き立てま…

かりかりおいしいくるみ

数あるドライフルーツ系の中で 汎用性の高さでいえばくるみでしょう。クルミ(生) 500gかりかりした食感はそのまま おつまみにもあっていますし、 お菓子作りの材料にも、クッキーから パウンドケーキ、その他焼き菓子全般まで おいしく使えます。