2012-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ガーリックのオリーブオイル

いつものオリーブオイルと ひと味違う風味が欲しいときは 調味料を加えたオイルもおすすめです。コンパニア オーガニックエキストラバージンオリーブオイル ガーリック 250mlガーリックを加えたオイルは 香ばしさもあり、サラダだけじゃなく 焼き物などの調…

サービスエリアの名物

SAの売店や食堂も、最近は 様々に工夫をこらしたオリジナルメニューを 開発しています。ポーク餅 10本セット 中には好評を経へ、 お取り寄せが可能になった品も。 長距離ドライブする用事はなかなかなくても SAのおいしい気分を味わいたい方にはうってつけで…

とろけるおいしさのすき焼き

仙台は牛タンばかりじゃなく 普通の牛肉でも 名産地です。最高級仙台牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用霜降り肉 5kgとろけるようなおいしさのお肉は すき焼きやしゃぶしゃぶにぴったり。 アスパラ等の野菜を くるくる巻いて、バーベキューにするのも おすすめです…

白バルサミコ酢

バルサミコソースにも白や赤などの 種類がありますが、 白でもお肉料理に合うソース等を 作れます。カーサ・リナルディー クレマ・ディ・バルサミコ 白 500mlお肉用だけではなく、 アイスクリームのソース用等にも よく使われます。

お米の訳あり品

毎日食べるお米でも、 安くあげたい人向けには 「訳あり品」がおすすめ。 粒が小さかったりするものは 訳あり品として安くまとめて 放出されます。生活応援米 白米20kg (5kg×4袋)規格外米・中米(ちゅうまい)と呼ばれ、主に業務用米として 使われています…

フレッシュみかんジュース

そのまま食べるのにもおいしい 国産の温州みかんは ジュースに加工されてもまたおいしいです。【ケース販売】ナガノトマト 国産温州みかん100 125ml*36本そのままジュースとして飲むのはもちろん カクテル材料にもおすすめ。 特にジンとのブレンドは 夏にぴ…

夏の風物詩

夏の風物詩と言えばそうめん。播州手延素麺 揖保乃糸上級品 M30 1300gギフトの定番としても人気ですが、 乾麺タイプだと日持ちもしますし 夏には食べたくなるものですし、 お値段的にも手頃なので 贈る方贈られる方両方に ありがたい品です。

イタリアのバルサミコ

イタリア料理の定番と言えば バルサミコ。マルピーギ サポリーナ 115gぶどうから丁寧に造り上げられ ソース等の材料として 肉や魚料理に幅広く 活用されています。

ミネラル豊富ないちじく

ドライフルーツの中でも いちじくはミネラル豊富なくだもの。白いちじく 400gお酒のおつまみにもに合いますが ケーキやアイス等の 飾り付けとしてもおいしくいただけます。クッキーに飾り付けるのにもいいですよ。

イタリア料理にバルサミコソース

イタリア料理の味付けの 定番と言えばバルサミコソース。カーサ・リナルディー クレマ・ディ・バルサミコ 赤 500mlバルサミコ酢を使い じっくりと造り上げたソースは お肉にも魚料理にも合います。イタリアンに限らず、工夫次第で 様々なジャンルのお料理に…

桜の花のお茶

春にに合うお茶と言えば、 桜の花の塩漬けを浮かべる 桜茶ですよね。ぎょくろえん 桜茶 40g 【6セット】 - 拡大画像 ほんのり塩気で、あっさりしていて 春の雅な気分にぴったりです。 花は塩漬けなので、季節を問わず 楽しむ事も出来ます。

リングイネどっさり

やや太い目のパスタ、リングイネ。【ケース販売】アルチェネロ オーガニックデュラムセモリナリングイネ 350g*20袋魚介系の具材や、 クリーム系のソースに合います。 太麺好きなかたにおすすめな、 食べごたえ重視のパスタ。 茹で時間はスパゲッティよりもや…

きゅうりのピクルス

ピクルスの超定番といえば やはりきゅうりでしょう。ヘングステンベルグ 720ml ガーキンス 【5セット】しゃきしゃきのきゅうりを ビネガーに漬け込んだピクルスは そのままでおつまみはもちろん、 カットしてハンバーガーやピザの トッピングとしてもうって…

カルチョフィの水漬け

日本では余りみかけない 野菜の一つと言えば カルチョフィ(アーティチョーク)です。メニュー カルチョフィ・塩水漬け 2500gピザ等のトッピングとしても よく愛用されますが、 日本の八百屋ではあまり売っていないので こうした缶詰のものを ご家庭ではお使…

まろやかな軟水

ミネラルウォーターも様々な 硬度がありますが、 小さなお子様のミルクを作る時や 調理用に使うときはミネラルが多すぎると かえって不都合が多くなることもあります。(きこり)樵のわけ前 900ml*12本硬度5未満のお水ですと、口当たりも まろやかで、お腹の…

サンドイッチにピクルス

野菜をビネガーに漬け込んだピクルス、 様々な種類がありますが ポピュラーなもののひとつは きゅうりのピクルス。キューネ ガーキンス 2650ml そのまままでおつまみはもちろん ハンバーガー等の具材にも よく使われます。

大豆のソーセージ

大豆を肉のように加工した 代替食品は様々なものがあり 味もよりお肉に近くなっています。三育 リンケッツ ロングタイプ 9本入 【3セット】 缶入りのソーセージ様のものだと、 非常食用や、登山用、 ツーリング用の食材としても便利です。

大豆を使わない米味噌

大豆アレルギー等で お味噌汁が飲めない方には 最近は工夫を凝らした穀類味噌が 多く出ています。マルカ こめのみそクリーミー 500g 【3セット】米でつくったお味噌もあり、 アレルギーのかただけでなく 少し違う感じのお味噌を 味わってみたい方にも愛され…

カフェイなしのコーヒー

コーヒーはおいしいけれど カフェインを取りすぎたくはない人に 代替コーヒーとして愛用されているのが ハーブ「チコリー」を利用したハーブコーヒー。ハーブコーヒー チコリー・インスタントクラシック(代替コーヒー) 50g 【2セット】カフェインはなしで、…

黒ごまのペースト

そのままでも幅広く使える 黒ごまですが、すりつぶし ペーストにしたものは、 お菓子作りの材料としても定番です。大村屋 絹ごし胡麻(黒) 300g 【4セット】また自作のごまだれを造って、 担々麺のスープ等を 造ってみるのもいいでしょう。

梅酒の梅

梅酒を漬け込みおわったあとの梅は たっぷりの砂糖が染みて 甘いお菓子のかわりにもなります。梅酒梅 300g×5袋そのままつまんでもいいですが、 ケーキなどの飾り付け等としても 応用できます。

こりこりおいしいとらふぐ

フグの身といえば、普通の魚よりも堅く 薄切りにしてもなおこりこりと した歯ごたえがたまりません。薩摩とらふぐ刺身5皿セット刺身にすればポン酢系とよく合い 気合いをいれた振る舞いの時にも 喜ばれます。

さらっと溶けるお茶

お茶をゆっくり葉から出すのもいいですが 手早く飲みたい時に便利なのは 粉末状にしたお茶葉。有機粉末緑茶 50g 【5セット】クッキーやケーキ等の 生地に練り込む等、 お菓子作りにも役立ちます。

希少なマヌカハニー

はちみつの中でも 特に希少な、ニュージーランドの 植物「マヌカ」からとれる はちみつがマヌカハニー。Dr.Bee アクティブUMF マヌカハニー パンやホットケーキに 塗るのもよいですが、 さじで2,3杯直接食べるのも おすすめのスタイルです。

母の日にスイーツ

早くも母の日まで 1ヶ月を切りましたが、 贈り物に悩むのがこの季節。【母の日限定】生チョコケーキ 270g意外な人気が 濃いスイーツ系。こってりチョコでも、結構喜ばれます。

純粋なはちみつ

今、安物のはちみつだと 100%はちみつではなく、水飴系で 増量しているものも多いなか 100%はちみつだけで出来る「はちみつ」は格別です。純粋蜂蜜100% 1000g 【3セット】香りの良さと栄養価の高さから 古来より様々なお料理に使われてきました。

ローズ系のハーブティー

ハーブティーの定番の一つと 言えばローズ系。カリス ハーブホールティー アフタヌーンローズ 20g(アフタヌーンリラックス) 【3セット】ローズレッド・ハイビスカス・ラベンダー・ローズマリーを ブレンドした、ローズ系の ハーブティーは少し甘酸っぱい味が…

フレッシュなしその油

油も様々ありますが、 ほんのり香りがする、ドレッシングや 風味づけに便利な油と言えば しそから取った「えごま油」。こだわりの逸品 えごま油 184g 【2セット】一番搾りのフレッシュなえごま油は 炒め物などにはもちろん、 ドレッシング、ソース作りにも便…

激辛ハバネロスナック

激辛好きでナッツ系の おつまみ好きな方に嬉しいのが 激辛味をつけたナッツ。あがっあがっハバナッツ 50g 【16セット】特に辛いハバネロをつけ こりこり噛む度に広がる からさが刺激的。テキーラなどと合わせてもいけます。

大豆を使わないお味噌

お味噌汁はおいしそうだけど、 大豆アレルギーで食べられないかたや いつもとちょっと違う味を 試してみたい方には、 雑穀味噌というものがあります。マルカ ひえのみそクリーミー 500g 【3セット】大豆の代わりに雑穀を使い 麹をクリーミィに仕上げています…