カルチョフィの水漬け

日本では余りみかけない
野菜の一つと言えば
カルチョフィ（アーティチョーク）です。

メニュー カルチョフィ・塩水漬け 2500g

ピザ等のトッピングとしても
よく愛用されますが、
日本の八百屋ではあまり売っていないので
こうした缶詰のものを
ご家庭ではお使いになるのが一般的でしょう。