2012-10-01から1ヶ月間の記事一覧

素朴なお赤飯

赤飯といっても、新潟の 長岡の赤飯は醤油や砂糖で味付けられた ちょっと変わった赤飯。越後長岡名物 長岡赤飯(200g×6個セット) 餅米を上品に味付けた 素朴な赤飯は、お祝いや 運動会等のお弁当にも合います。

さらさらグレープシード

ぶどうのたねから絞り出した グレープシードオイル。 ボルゲス グレープシードオイル 500ml食用としてはさらさらしていて くせがないので、様々なお料理に お使いいただけます。薄くフライパンにしいてソテーやカツレツなどにも。

もっちり玄米

もっちりしておいしいお米、 ミルキークイーン。平成24年産】 澤田農場の新潟県上越産ミルキークイーン玄米 10kg(5kg×2袋)冷めてもおいしいので 玄米でお弁当やおにぎりを 作って持って行きたい方にも おすすめです。

比内地鶏スープでうどんを

稲庭饂飩といえばギフトの定番中の 定番ですが、どうせなら スープもなかなか家でつくれないものを 贈ってあげたほうが喜ばれるというもの。お歳暮用 のし付き(名入れ不可)】【比内地鶏】の鶏塩スープで食べる「鶏塩や」稲庭うどん★ご贈答用 (4食入) 上…

甘い安納芋

今年もやってきた安納芋の季節。 ふつうのさつま芋より糖分が多く ただふかして食べるだけでも十分 甘いスイーツとして食べられます。 夢百笑 種子島蜜芋 3Kg 【安納芋(あんのういも)】 モンブラン等のお菓子をつくる 材料にも便利です。

おいしいオリジナルブレンド米

お米も様々な品種がありますが どれを買ったらいいかわからない場合は ブレンド米がお得でしょう。 【平成24年産】 澤田農場のオリジナルブレンド米(三和音)白米 10kg(5kg×2袋)ブレンド米といってもメーカーにより そのこだわり度は様々。 安全やお…

インスタントもヘルシーに

あまりからだによくなさそうな イメージもまだ強い即席麺ですが 最近は材料に工夫する等して 少しでもヘルシーを目指す製品もあります。健康フーズ 醤油ラーメン 87g×10袋使う小麦粉やお塩、醤油等に こだわればインスタントもひと味違うかも?

焼き物にピーナッツオイル

植物性のオイルも様々種類がありますが 香ばしいピーナッツから絞り出した ピーナッツオイルは、加熱調理用に 向いたオイルです。ゲナール ピーナッツオイル 500ml 炒め物、焼き物などのお料理用に おすすめ。

胡麻とチョコの融合

お菓子の材料としても よく使われる胡麻のペースト。三育 黒ゴマチョコクリーム 150g 【4セット】 意外な事にチョコとも 相性が良いのです。 胡麻とチョコをあわせてクリームにすれば 和洋折衷のお菓子作りにも便利かも。

にんじんのピクルス

ピクルスも様々な種類がありますが にんじんのピクルスは サラダ等におすすめ。キューネ キャロットサラダ 370ml ビネガーに漬けてあるので そのまま味が他の野菜にも うまくうつります。

たべやすいちりめん

ちりめんといえばほかほかごはんの おかずにぴったり。 でも塩気等がキツい味付けだと お子様にはあまり向きません。ちりめんちゃん 65g 【5セット】マイルドな味付けをしたものだと 食べやすく、お子様にも 手軽にカルシウムをとってもらえます。

岩塩プレートの上で焼肉

お肉の味を引き立てる調味料として ミネラル豊かな岩塩は とてもよく合うものの一つ。GABAN 岩塩プレート Sサイズ 3枚セット 直接肉を網で焼くのもいいですが 岩塩プレートの上に載せて焼けば 網にこびりつきにくく味もゆっくりと 染ませながら焼き上げられ…

便利なサバ缶

魚の缶詰系も様々便利なものがありますが サバの味噌煮缶は忙しくてなかなか 煮込み料理等を作る気力もヒマも ないときにうってつけ。ホニホ 青森の正直 真鯖味噌煮 370gほっとする家庭的な 和食を味わいたいときに手軽に食べられます。

焼き料理に便利なオイル

オリーブやお米のほかに植物性オイルには 様々ありますが、さらさらした感じの グレープフルーツオイルは 加熱しての調理に向いています。ゲナール グレープシードオイル 500ml ソテー等のお料理をするときなどに 便利な油です。

ひとくちきゅうりのピクルス

ピクルスも様々な種類がありますが ひとくちサイズのきゅうりのピクルスは 使い道さまざま。キューネ コーニッション 370ml サラダにしても、ハンバーガーや サンドイッチの具などにしてもイケます。

大豆でつくったお肉

お肉がどうしてもおいしくてやめられないけど カロリーも気になる方には 大豆でつくった疑似お肉を 使うのもひとつの手です。 国産100%だいずのお肉(ロール) 100g 【6セット】茹でるだけで、あえたり 煮込みにしたりと工夫次第でおいしい 肉料理っぽくなりま…

ロングセラーのチロルチョコ

昔から駄菓子屋さんの 定番お菓子といえばチロルチョコ。 当時の小学生のおこづかいでも 手が届くリーズナブルさと 小さめサイズが人気でした。 チロルチョコ コーヒーヌガー 45個入駄菓子屋からコンビニにと移り変わっても なお根強い人気を誇っています。

おいしいパン作り

このごろではホームベーカリーも 大分リーズナブルになってきて 家で手軽にパンを焼ける環境が さらに整ってきています。日清 パン専用小麦粉 2kg パンをよりおいしく焼くには パン向けに調整された小麦粉を 買うのも一つの手。

味わい深いかき醤油

醤油も様々な種類がありますが かき醤油は牡蠣のエキスを 加えたもの。アサムラサキ かき醤油 1000ml【2セット】 より深い味わいがプラスされるので お豆腐等に付けて食べるのに おすすめです。

岩塩のつかいわけ

岩塩もその産地によってミネラルの 成分も様々違い、あるものはお肉料理 あるものはパスタの塩ゆでと、使い分ける事によって よりその岩塩の味わいをプラスできます。世界の岩塩アラカルト 300gお刺身等に合った岩塩もあります。

味噌ダレにホルモン

お酒も進むぷりぷりのホルモンですが くさみが気になる方も多いはず。味噌だれはそんな臭みをうちけし 香ばしく焼き上げる手助けになります。焼肉問屋☆お店で食べるあのぷりぷりホルモンがたっぷり3Kg!混ぜ物一切無し!弾力あるホルモンに焼けたみそだれは …

ヒマラヤのさらさら岩塩

ヒマラヤは良質な岩塩の 産地として知られています。ヒマラヤ岩塩 紫塩 粉末 620g岩塩は悠久の時の間に ミネラルをその中に含んで行き お料理に味わいをより深くプラス。さらさらタイプの物は具材に味を しみ込ませたいときにいいでしょう。

長崎名物ちゃんぽん

長崎の名物、ちゃんぽん麺。 長崎ちゃんぽん 10人前野菜や海鮮系等の具材を たっぷりと加えてスタンダードに 頂くのにはもちろん、鍋物等の 〆にもおすすめです。もつ鍋などにも合います。

お米をギフトに

食べ物をギフトに送るときに 結構イイのがお米。 お米なら毎日のように使いますから あまりすぎて困らせる心配もなく 御相手にも負担になりません。こしひかり 雅【2産地】・極【2産地】食べ比べセット 3合(450g)×4種 - もちろん食通の方にもいいでしょう…

潰れ梅

贈答用の梅干しはきれいな形の ものが選ばれますが、加工の過程で 破れてしまったものなどは「つぶれ梅」と呼ばれ 安く放出されます。 紀州産うす塩味つぶれ梅 1kg×2パック入しかし食べてしまえばどちらも同じですし 見た目を気にしない、普段自分で食べる分…

ギリシャ産のオリーブオイル

地中海の国々は 良質なオリーブオイルの産地。エライア エクストラバージンオリーブオイル レッド 750ml オリーブにもさまざまな種類があり 使う実などで色合いがほんのり 違ったりもします。 カラマタ産コロネイキ種のオイルはどこかさわやかな 甘みが特徴。

安上がりな豚ホルモン

ホルモンはおいしいですが、牛ホルモンは やはりちょっと割高。国産豚の特上ホルモン【7人前】たれ付き♪200g×3(計600g) 安くホルモンを食べたいときには 豚ホルモンがおすすめ。 たっぷり買ってもそんなに高くならないので 予算を抑えたいBBQパーティにも…

十和田のバラ焼き

未だ継続中のB級グルメブームですが 青森発祥のB級グルメといえばこれ。B級グルメ! 十和田名店味付牛バラ焼き!!計750g 特製たれに漬け込んだ牛肉を たまねぎと一緒にいためます。ビール等お酒のお供としても イイ感じで人気。

いかすみのパスタ

パスタの定番のひとつ、 イカスミのパスタ。ラ・ファブリカ・デラ・パスタ スパゲッティ・アル・ネーロ・ディ・セッピア 500gソースにイカスミを使う場合もありますが 麺にイカスミを練り込んだものも 販売されています。様々なソースで試してみましょう。