鰹の削り節は、麺用、お味噌汁用 その他何でもオールマイティに使える 便利なおだし。徳屋 業務用花かつお 500gやわらかく削られた身からは 濃厚なだしが溢れ出ます。 きしめんや豆腐の上等に 振りかけるのも定番。
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