2012-03-30 巻くのに便利な平ゆば ゆばも様々ありますが、 野菜等の具をくるくるっと 巻いて上品に召し上がりたいとき等は 平らな湯葉がおすすめです。水で戻して、やわらかくなってから 具を巻きます。平ゆば 90g 【3セット】懐石風にはもちろん、 揚げて洋風に仕上げるのもいいですよ。