2012-12-14 ホンモノの角切りステーキ 角切り肉といっても、格安のものは 内臓肉等を集めて成型したものも 数多く有ります。松阪牛モモ肉角切りステーキ200g肉本来の繊維の食感等を 存分に味わいたければ、やはり 成形肉か否かのチェックは必要。 安さより味わいを重視する時はなおさらです。