こりこりミノ
夏といえばバーベキューのシーズン、
お肉もおいしいですが、特にお酒とともに
バーベキューしたい方にはホルモンも大人気。
ミノは牛の4つある胃袋のなかの1番目の胃。
同じ胃でも、ハチノス等に比べると
こりこりとした食感が特徴で
あまり脂ぎとぎとではありません。
夏といえばバーベキューのシーズン、
お肉もおいしいですが、特にお酒とともに
バーベキューしたい方にはホルモンも大人気。
ミノは牛の4つある胃袋のなかの1番目の胃。
同じ胃でも、ハチノス等に比べると
こりこりとした食感が特徴で
あまり脂ぎとぎとではありません。