2011-07-10 アグー肉でBBQ 昨日もご紹介した、沖縄の伝統黒豚 アグー。純血アグー(琉球在来種黒豚)ステーキ用 1kg分厚くステーキサイズに切って、 とんかつやバーベキューにするのもおいしいです。 奥深い脂身のうまさ、ほどよい甘さが たまりません。