2012-12-02 お菓子作りの小麦粉 小麦粉にも様々な種類がありますが タンパク質が少なめなのが 薄力粉です。 プティパ 薄力粉 ドルチェ 1kgふんわり仕上がりを大事にしたい 天ぷらやお菓子等を作るのに 向いているのはこちらの方です。